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検索エンジンで『新宿 センピンシャン』と検索すると
「刀削麺の美味しい純中国伝統四川料理」として
検索結果が続々出てくるお店です♪
先日、たまたま店舗の前を通った時に発見し
ずっと気になっていて、ようやく行ってきました！
新宿西口を出て大ガードを越えると、
1分程歩いた左側にお店があります。
お店自体は地下なので、パッと見は分かりにくいのですが
入口にはランチメニューの看板が置いてあるので、それを目安に。。
時間は、平日の13時半頃。
4人席が6卓、6人席(4人卓と2人卓が隣同士)が3っあり
2人組の先客さんと、お会計中の方がいらっしゃいました。
通常メニューはなく、ランチのお食事メニューのみ置いてあります。
ランチタイムなので仕方ないですね。
刀削麺と麻婆豆腐で散々迷ったあげく、鉄鍋にそそられ
麻婆豆腐を注文しました。
刀削麺も麻婆豆腐も、辛さの調整が可能で
小辛・中辛・極辛・地獄から選べます。
普通の辛さに相当するのが中辛との事なので、中辛にしました。
本格四川、初めてのお店ですからね。。
冒険は出来ません(-_-;)
瓶ビール(550円 税込み)もあったので、そちらも♪
すぐにビールが出てきて、そのビールを飲もうと思ったら
麻婆豆腐もやってきました。早いっ！！！
ランチ麻婆豆腐(800円 税込み)
一口食べたら甘みを感じたのですが、食べ進めるうちに舌がビリビリし始めました。
四川料理は こうでなくっちゃね(^^)
ひき肉も大きめなのがゴロゴロ入っていて、味も染み染み！！
中華の香辛料は詳しくないので、何かは分かりませんが
辛いだけではなく、きちんと旨味もあって美味しいソースです。
トッピングでパクチーを追加しましたが(無料・大盛りは100円増)
パクチーと一緒に食べると風味が変わり、鼻に抜けるパクチーと香辛料の香りが
良い感じになりました♪
鉄鍋に入っているので、食べるペースがゆっくりな私でも
最後まで熱々な麻婆豆腐を食べることができました☆
サラダ
色と風味から、胡麻ドレッシングを薄めてるのかな？
と一瞬感じましたが、多分、マヨネーズ＆お醤油の組み合わせかな～。
スープ
わかめとたまごのスープです。
薄めの優しい味でした。
・・・麻婆豆腐を食べた後だったので、感覚マヒしてたりして(笑)
でも、辛い口の中が相殺されて和らぎました。
ご飯(少なめ)
手作り杏仁豆腐
食べてる間にも、お客さんが5組程入ってきました。
人気のお店だと言う事が伺えますね。
もともと辛いモノ好きなので、中辛は普通に食べられました。
次は、極辛にチャレンジしてみようと思います(^^)
刀削麺も食べなくっちゃ～(笑)
******* 芊品香 お店情報 *******
★営業時間
11:30～15:00（L.O.14:50）
17:30～23:30（L.O.23:00）
※土、日、祝日変更の場合あり
★住所
東京都新宿区西新宿7-9-12 鈴和ビルB1
大江戸線D5出口 徒歩150m
JR新宿駅西口 徒歩4分
★電話
050-5593-7421
★オンライン予約はこちらから
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