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池袋東口の楽園タワー１階の「金沢濃厚中華そば 神仙」へ
行ってきました。
ラーメン王である石神さん厳選のラーメン屋が
一定期間で入れ替わるという面白いシステムです。
確か、最初は海老スープのラーメン屋、次は青森の煮干スープのラーメン屋で神仙は３件目でしょうか。
最初の２店舗は何となく行く気が起きなかったのですが
店先に飾られた看板の「濃厚」の文字に惹かれ入ってみることに！！
平日の13時半頃ですね。
カウンターのみ10～15席程ありますが、まばらに空席がある感じでした。
券売機で「中華そば 800円」＆「ネギ 100円」の食券を購入し
カウンター席へ。
残念ながらビールは置いてありません(TT)
麺の硬さを聞かれたので「硬め」でお願いし着席。
数分待ったところでラーメン到着です。
見るからに濃厚ですね、スープがドロドロです。
ドロドロのせいかスープの量が少なく感じます。
トッピングのネギは私の好きな切り方でテンションあがります！！
一口スープを飲んでみると、煮干の香りがフワリとします。
煮干は苦手なのですが、こちらの煮干風味は全く嫌気なく味わえます。
豚骨風味が勝っているからかな？
また、見た目を裏切らずの濃厚さ、まろやかさ。
一口飲むと後を引く感じで
あぁぁぁ、スープ足りないよ～
ってなりました。
麺は細麺で、しっかり硬め。
女性でも食べやすいと思います(^^)
ただ、ネギ好きの私ですが
今回に限ってはネギのトッピングをしなければ良かったかな
と少し後悔が残りました。
というのも、何だかネギ(の風味)がキツく感じられたのです。
いつもなら、そのキツさが堪らなく嬉しいのですが。。
次は、トッピングなしの中華そばを食してみようと思います！
※現在、楽園タワーのラーメンは別のお店になっております。
